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Vendemmia in Alsazia, un’altra scoperta

Conosci sicuramente l’estate indiana, questo clima dolce che fa durare l’estate fino alle porte dell’inverno? In Alsazia, l’estate alsaziana la rimpiazza, offrendo un tocco d’incanto all’autunno e mettendo in risalto il fascino della regione, facendo durare le belle giornate fino al periodo della vendemmia.

Una splendida opportunità per scoprire i mestieri della vigna e prolungare il tuo soggiorno in Alsazia fino alle vendemmie tardive!

Studente o turista in Alsazia, avrai sicuramente scoperto le sue strade che serpeggiano da un villaggio all’altro come se si navigasse su un oceano di vigne. Alcuni saranno andati più lontano, provando, a loro volta, a vendemmiare.

Ogni anno infatti, i piccoli produttori assumono i più determinati e alcune cantine propongono addirittura di diventare “vendemmiatore di un giorno”. Un’esperienza da non perdere!

Un incanto romantico

Oltre alla scoperta del mestiere di viticoltore e dei segreti della vinificazione, le vigne offrono l’opportunità di fare splendide passeggiate. Come noi, avrai comprato del pane, un po’ di salumi locali, frutta e verdura, e un formaggio nei paesini attraversati. Poi, camminerai nelle vigne che avrai scelto di scoprire. Lì, ti concederai una pausa, sedendoti in un campo, il tempo di un picnic, contemplando i magnifici paesaggi che si offrono a te.

Coccolati dagli ultimi raggi del sole, i grappoli d’uva t’invogliano… Guardandoli, penserai ai vini che creano – Riesling, Gewurztraminer, Crémant – che berrai l’anno prossimo.

Munito del tuo iPhone, immortali la scena, la condividi e ti senti come dice la leggenda “Aussi heureux qu’un dieu en Alsace” (Felice come un dio in Alsazia)…

Ultimo consiglio: trova un winstub che propone di assaporare noci fresche, un po’ di pancetta e un bicchiere di “Nejer Sisser”, il nome alsaziano del vino novello. Il periodo delle vendemmie significa anche questo!

2 consigli d’amico

–          Scoprire i vini d’Alsazia: Il Civa propone un sito internet che consente di scoprire tutti i vini d’Alsazia e i loro segreti.

–          Molte cantine propongono di scoprire le proprie produzioni. Ecco 6 indirizzi:

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