Considerando che i mercati nel sud dell’isola tendono ad attrarre le comunità di espatriati, La Recova de Santa Cruz conosciuto anche come El Mercado de Nuestra Señora de Africa è invece uno di quelli in cui ai tinerfeños piace spendere il loro denaro. Probabilmente lo scoprirete prima con l’olfatto che con la vista

perché le bancarelle offrono un mix pungente di pesce, carne, frutta e verdura, insieme a erbe e spezie. Costruito nel 1944, l’edificio neocoloniale è la sede del principale mercato municipale di Santa Cruz.