In una giornata di sole autunnale, o addirittura in un caldo pomeriggio d’inverno, prendete l’occorrente per fare un pic-nic e passeggiate per le Jardin des Remparts a Perpignano. I giardini, all’interno dei resti delle mura della città medievale, sono piantati

con alberi subtropicali e arbusti che fioriscono nel dolce microclima di Perpignano, anche quando c’è neve all’orizzonte sulle alte vette dei Pirenei. Parrocchetti verdi – non autoctoni, ma che sono qui per rimanere – aggiungono un altro tocco esotico.