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Situata sulla costa est a meno di 10 minuti dall’aeroporto di Fuerventura, Puerto del Rosario di Fuerteventura è un’ottima base per esplorare il resto dell’isola. Ci sono anche molte più cose da fare di quanto non suggerisse il suo nome precedente Puerto de Cabras (Porto delle capre). A Puerto del Rosario mangerete sicuramente molto bene ma anche in tutto il resto di Fuerteventura, con il pesce e i frutti di mare più freschi di tutto l’oceano Atlantico. Gli altri piatti cercano di includere la capra (ce n’è in abbondanza, anzi ci sono più capre che persone sull’isola) formaggio e gofio (una farina tradizionalmente estratta dall’orzo) che si usa sia per le ricette dolci che per le salate.


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