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Vendanges en Alsace, l’autre découverte

Vous connaissez l’été indien, ce climat qui fait durer l’été jusqu’aux portes de l’hiver ? En Alsace, l’été alsacien le remplace, il vient enchanter l’automne et conforter le charme de la région, faisant durer les beaux jours jusqu’aux vendanges.

Une belle opportunité de découvrir les métiers de la vigne et de prolonger votre passage en Alsace jusqu’à ses vendanges les plus tardives !

Quiconque fut un jour étudiant ou touriste en Alsace aura naturellement découvert ses routes qui serpentent d’un village à un autre laissant à penser que l’on navigue sur un océan de vignes. Certains auront été plus loin, en essayant à leur tour de vendanger.

Chaque année, les petits producteurs embauchent ainsi les plus volontaires et certaines caves proposent même devenir « vendangeur d’un jour ». L’expérience vaut le détour …

Un enchantement romantique

Au-delà de la découverte du métier de vigneron, des secrets de la vinification, les vignes offrent l’opportunité de belles promenades. Comme nous, vous aurez acheté du pain, un peu de charcuterie locale, quelques fruits et légumes et un fromage dans les villages traversés. Puis vous cheminerez dans les vignes de votre choix.  Là, vous vous poserez dans un champ et prendrez le temps d’un pique-nique, communiant ainsi avec les paysages.

Gâtés par les derniers rayons de soleil, les grappes de raisins vous feront envie … Vous songerez que vous avez là les vins – Riesling, Gewurztraminer, Crémant – que vous boirez l’an prochain.

Munis de votre iPhone, vous immortaliserez le moment, le partagerez et vous sentirez, comme le dit la légende « aussi heureux qu’un dieu en Alsace » …

Ultime conseil, trouver le winstub qui vous proposera de déguster des noix fraîches, un peu de lard et du « Nejer Sisser », le nom alsacien du vin nouveau. C’est aussi cela, le temps des vendanges.

2 conseils d’amis

–          Découvrir les vins d’Alsace : Le Civa propose un site internet permettant de découvrir l’ensemble des vins d’Alsace et leurs secrets.

–          De nombreuses caves vous proposent de découvrir leurs productions. Je partage avec vous 6 adresses :

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