OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Les maîtres pâtissiers chocolatiers de Nantes

A Nantes nous avons la chance d’avoir d’excellents pâtissiers chocolatiers chez qui on prend plaisir à faire nos emplettes dès que l’occasion se présente. Que ce soit pour Pâques, Noël, la Saint-Valentin, l’Epiphanie ou même sans raison particulière, voici quelques adresses qui ne vous décevront pas !

Vincent Guerlais

Guerlais est certainement le chocolatier nantais le plus réputé. Et pour cause : des créations impressionnantes et des packaging ultra léchés. Vincent Guerlais à Nantes, c’est un peu comme Ladurée à Paris. On y va pour acheter des produits qui sont très bons mais aussi et surtout pour un nom et un bel objet qui fait toujours son effet quand on l’offre ou qu’on le prend en photo sur Instagram.

Il y a quatre boutiques à Nantes. Deux en centre-ville : une au Marché de Talensac et l’autre rue Franklin. Les deux autres boutiques sont en périphérie de Nantes, dans les villes de Carquefou et de la Chapelle–sur-Erdre.

Castelanne Chocolat

La Maison Castelanne est implantée à Nantes depuis 1983. Monsieur Castelanne y travaille avec son équipe uniquement des chocolats grands crus, peu sucrés et d’une excellente qualité gustative. Les créations y sont plutôt traditionnelles mais c’est l’adresse dans laquelle doivent absolument se rendre les amateurs de vrai chocolat. On y trouve également de nombreuses spécialités locales.

Il y a trois boutiques à Nantes, toutes dans le centre-ville. Une dans la rue Crébillon, dont je vous ai déjà parlé, une dans la chocolaterie située sur l’Ile de Nantes et une Place de la Bourse. C’est dans cette dernière que j’apprécie le plus me rendre.

Carli

Implantée à Nantes depuis 1948, Carli est une maison historique de la ville. Son histoire est liée à celle de Nantes, une ville portuaire dans laquelle transitaient de bons produits venus du bout du monde. Les associations y sont simples mais fraîches et élégantes. Les créations, notamment les pâtisseries, sont très poétiques et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Il suffit de les regarder quelques secondes en vitrine pour avoir envie de fondre sur elles.

Carli possède deux boutiques à Nantes. Une dans le quartier Decré et l’autre dans le quartier Graslin.

Debotté

Ici aussi il s’agit d’une des plus vieilles chocolateries de Nantes et qui plus est familiale. On va chez Debotté rien que pour le cadre de la boutique de la rue de la Fosse. Elle date du 19ème siècle, sa devanture en bois et ses gourmandises en vitrine sont de véritables appâts. Pour ne rien gâcher, les chocolats y sont bons et les pâtisseries succulentes.

En plus de la boutique rue de la Fosse, qui est un immanquable, Debotté a plusieurs adresses à Nantes qui font également salon de thé pour ceux qui veulent consommer sur place.

Nantes a encore bien d’autres adresses gourmandes, mais si vous faites le tour de ces quatre-là vous devriez déjà avoir de quoi ravir vos palais !

Ecrivez votre avis

Partager


DERNIERS AVIS SU CET ENDROIT

Tous les champs sont obligatoires

Votre expérience est précieuse pour les autres voyageurs. Merci!

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Certains recoins similaires


Davantage de recoins en Nantes