La deuxième plus grande ville de l’île de Sicile est une avalanche d’émotions pour les sens. Ses limites sont fixées par la mer et l’immense volcan Etna. Le volcan semble veiller sur la ville, mais celle-ci s’est constamment réinventée après les éruptions et tremblements de terre historiques. Catane, fondée par des colons grecs au dix-huitième siècle avant JC, est à dominante bleue et cobalt, et plate: elle s’étend depuis la montagne comme un drap jusqu’à la mer Ionienne. C’est un amalgame de cultures, de nostalgie et de joie. Si vous aimez la bonne cuisine, préparer-vous à être ravi des nombreux produits locaux. N’est pas pâte tout ce qui brille en Italie: découvrez ses arancini typiques, une explosion de saveur. Contemplez l’architecture spectaculaire de ses larges rues. Asseyez-vous à la Piazza del Duomo et ouvrez grand vos yeux.
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