Dónde comer el mejor pesto genovés

octubre 17, 2018

Pizza con pesto. Pasta al pesto. Salsa pesto. Si dejamos a un lado a Cristóbal Colón, Génova es conocida sobre todo por su pesto. Pero el pesto genovés, igual que otros platos «sagrados» de una zona, debe respetar una serie de arraigadas costumbres y encontrar un pesto hecho «como Dios manda» puede resultar difícil fuera de la región de Liguria.

Bordeaux S.O GOOD, de la tierra a la mesa

octubre 05, 2018

Bordeaux S.O GOOD se ha convertido en un evento gastronómico de referencia en Burdeos. Durante el fin de semana, la ciudad se transforma en un mercado y restaurante gigante, y ofrece lo mejor de la región sudoeste haciendo un llamamiento a los productores y artesanos locales, así como a chefs con talento. Una oportunidad para descubrir y probar lo mejor de la región.

El Passage Pommeraye

septiembre 24, 2018

El Passage Pommeraye no es precisamente el secreto mejor guardado, pero cómo no voy a hablar de esta galería cubierta que, además de ser uno de los monumentos más hermosos de Nantes, es uno de los pasajes a cubierto más bonitos de Europa.

FIESTAS DEL PILAR, JOIN THE PARTY!

septiembre 19, 2018

Cada año, con la llegada del mes de octubre, las calles de Zaragoza se llenan de música, animación y espectáculos para dar la bienvenida a su celebración más importante, las Fiestas del Pilar (o Pilares, como también las llaman cariñosamente sus vecinos).

Il Righi y las fortalezas: el campo dentro de la ciudad

septiembre 05, 2018

Génova, ciudad de mar. Sí, pero también mucho más. Entre las particularidades de Génova, conoci-da antiguamente como «la Superba» por su grandiosidad, seguramente debería incluirse su geogra-fía. Con una longitud de casi 20 kilómetros, la geografía de esta ciudad estrecha trazada entre el mar y escarpadas montañas ha sabido crear un extraordinario recorrido con el paso del tiempo. Zambu-llámonos primero en su historia.

Los sabores de Burdeos de ayer y de hoy

septiembre 03, 2018

Como parte de la tendencia por combinar lo tradicional y lo moderno, en Burdeos acaban de abrir dos locales de comida gourmet: l’Echoppe de la Lune y les Halles de Bacalan. Allí podemos encontrar productos de antaño que han conservado todos sus poderes de seducción con una presentación y en un entorno renovado que se adapta a los gustos más actuales.

Sant’Erasmo

agosto 30, 2018

Es posible encontrase en pleno campo en medio de la laguna, en una isla donde se cultivan algunos de los más preciados productos agrícolas, que le han ganado el sobrenombre de «Huerto de Venecia».

Nantes y sus viñedos

agosto 30, 2018

La región vitícola de Nantes no es la más conocida de Francia pero sí que ofrece vinos auténticos de la región trabajados por viticultores apasionados. Hoy me gustaría hablar del viñedo nantés, que todavía se está dando a conocer y en el que nos esperan sorpresas bonitas.

Las piscinas de Burdeos: un chapuzón en la historia

agosto 27, 2018

Se disfruta mucho más de un chapuzón en la piscina si el entorno es agradable. La piscina Judaïque en Burdeos y la de Bègles cuentan con el atractivo de una arquitectura original de los años 30. Gracias a su rehabilitación en los últimos años se ha podido conservar su originalidad.

Descubre los encantos de Clisson

agosto 01, 2018

Clisson es un pueblo encantador situado justo al sur de Nantes, en pleno corazón de la región vinícola nantesa. Es un lugar ideal para cambiar de aires y pasear tranquilamente sin un destino fijo. Hoy os quiero contar los beneficios de pasearse por Clisson

Venecia de noche

julio 27, 2018

Un paseo por la ciudad dormida, inmersos en un silencio roto solo por el caminar de algún que otro transeúnte.
Cuando cae el sol, cualquier ciudad adquiere un aspecto y un atractivo muy distinto respecto al que tiene durante el día.

Gastronomia

julio 25, 2018

Cantabria es mar y montaña, es verde y azul, es tradición e innovación.. Todo esto ha permitido a esta tierra disfrutar de una de las gastronomías más completas del país.