La Antica Focacceria San Francesco sirve gastronomía palermitana tradicional como las sarde a beccafico (sardinas rellenas con migas de pan, piñones y pasas). Desde que abrió en 1834, los deliciosos platos del restaurante, su atmósfera animada y la decoración de estilo Liberty ha atraído a ricos y famosos, incluyendo a Giuseppe Garibaldi, Paul Newman, Hillary Clinton y Sofia Loren.

Otra razón para visitar este encantador locale es la de dar apoyo a su valiente dueño, Vincenzo Conticello, que rechazó pagar el dinero de protección de la mafia en 2005, y cuyo testimonio en contra sus supuestos extorsionadores los llevó a la cárcel. Desde entonces, Conticello ha estado bajo protección policial 24 horas, 7 días a la semana.